QUÍMICA GERAL

AULAS SEMESTRAIS: 80 horas aulas

OBJETIVOS: Proporcionar ao estudante uma revisão e atualização dos conceitos básicos da química
capacitando-o para: compreender e interpretar o desenvolvimento da química como ciência,
relacionando o desenvolvimento científico com a transformação da sociedade, dominando as noções
básicas por meio de exemplos simples e linguagem direta para sua aplicação na vida acadêmica e
profissional na área da saúde.

EMENTA: A disciplina aborda conceitos fundamentais da química, necessários para o entendimento
da estrutura da matéria. Tais conceitos compreendem a atomística, periodicidade química, bem como
propriedades atômicas e tendências periódicas, os quais, aliados ao estudo das interações químicas
(intra e intermoleculares), fornecem subsídios teóricos para o entendimento de outras disciplinas, em
especial a bioquímica. Tópicos fundamentais da química orgânica (funções) também são abordados
e, aliados a conceitos importantes da físico-química, tais como concentrações de soluções,
possibilitam o estudo e a compreensão de aspectos biológicos, bioquímicos, morfológicos e
anatômicos, fornecendo conhecimentos básicos para outras disciplinas da área da saúde.

BIBLIOGRAFIA:
Básica:
ATKINS, P. W.; JONES, Loretta. Princípios de Química: questionamento a vida moderna e o meio
ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. 965 p.
BACCAN, N. A., et all, Química Analítica Qualitativa Elementar, Ed. Edgard Blucher/UNICAMP, São
Paulo: 1992.
MAHAN, B.M. Química: Um Curso Universitário. São Paulo: Edgard Blucher, 1995
RUSSEL , J. B., Química Geral, Ed. McGrawHill, São Paulo: 1992.
Complementar:
ALLINGER, N. L.; CAVA, M. Química Orgânica. Rio de Janeiro: LTC, 1976.
BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Química Geral. 2ª ed., Rio de Janeiro: LTC, 2008.
LEHNINGER, Albert L.; NELSON, Kay Yarborough; COX. Princípios de Bioquímica. São Paulo:
Sarvier, 2006.
MORRISON, R.; BOYD, R. Química Orgânica. 13ª ed. Lisboa: Calouste Gulbenkian, 1997.